24 Januari 2020

Resep dan Cara Membuat Sayur Asem


SAYUR ASEM

Sayur Asem.
Bahan:

- 1 ikat kacang panjang
- 6 buah melinjo
- 50 gram tetelan sapi
- 3 lembar daun salam
- 3 cabai hijau besar
- 3 buah jagung manis (dipotong jadi 3 bagian)
- 1 buah labu siam
- 3 sendok makan kacang tanah
- 1 genggam daun melinjo
- 1 ruas lengkuas
- 3 sendok makan air asam
- 2 liter air

Bumbu yang dihaluskan:

- 2 buah cabe merah
- 1 sendok terasi bakar
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Garam secukupnya

Cara memasak:

1. Rebus tetelan daging sapi dadu, masukan melinjo, kacang tanah, jagung. rebus sampai bahan empuk
2. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dimemarkan dan daun salam, cabe hijau
3. Masukan gula merah, air asam jawa dan garam
4. Masukan labu siam, kacang panjang, dan daun melinjo. Masak hingga matang!

***

Bagikan:

Baca Juga:

  • 7 Resep Makanan Enak Berbuka Puasa, Mudah Dibuat
    Masakan di bulan Ramadhan tidak harus mewah. Makanan sederhana jika diolah dengan tepat akan menggugah selera. Berikut ini ada beberapa menu masakan…
  • Resep Sambal Bawang dan Sambal Tomat
    * Sambal Bawang Sambal bawang. Bahan-bahan: - 15 buah cabe rawit merah - 5 buah cabe merah besar - 7 buah bawang putih - 15 buah bawang merah - …
  • Resep Sambal Cabe Ijo dan Sambal Bajak
    * Sambal Cabe Ijo Sambal Cabe Ijo Bahan-bahan: - 15 buah cabe hijau besar - 5 buah cabe hijau keriting - 5 buah cabe rawit - 4 buah tomat hijau …
  • Resep Ikan Lele Sambal Tomat
    Ikan Lele Sambal Tomat Ikan Lele Sambal Tomat. Bahan-bahan: - 1/2 kg lele  - 1 ruas kunyit bakar - 1 butir jeruk nipis - 2 buah kemiri - 1…
  • Resep Salad Buah Oreo dan Salad Buah Cup
    Salad Buah Oreo Salad Buah Oreo Bahan-bahan: - 500 gr yogurt plain - 1 sdt perasan jeruk nipis - 1,5 sdm madu - 1 buah pir, mangga - 100 gr bl…
  • Resep dan Cara Membuat Capcay
    Capcay Capcay. Bahan-bahan: - 100 gr kembang kol - 150 gr brokoli - 5 buah jagung muda, potong serong - 50 gr wortel - 20 ekor udang kupas - 3 s…
  • Resep Sambal Nanas dan Sambal Mangga
    * Sambal Nanas Sambal Nanas. Bahan-bahan: - 5 buah bawang merah - 2 buah bawang putih - 6 buah cabe rawit merah - 10 buah cabe merah besar - 1 s…
  • Resep Sambal Belacan dan Sambal Kecap
    * Sambal Belacan Sambal belacan. Bahan-bahan: - 5 buah cabai merah ( buang bijinya) - 3-5 buah cabai rawit - 1 sdt gula - 10 gr belacan - 1/8 sd…

0 komentar:

Posting Komentar