- 1 ruas lengkuas
- 3 sendok makan air asam
- 2 liter air
Bumbu yang dihaluskan:
- 2 buah cabe merah
- 1 sendok terasi bakar
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Garam secukupnya
Cara memasak:
1. Rebus tetelan daging sapi dadu, masukan melinjo, kacang tanah, jagung. rebus sampai bahan empuk
2. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dimemarkan dan daun salam, cabe hijau
3. Masukan gula merah, air asam jawa dan garam
4. Masukan labu siam, kacang panjang, dan daun melinjo. Masak hingga matang!
***
0 komentar:
Posting Komentar