29 Agustus 2019

Resep dan Cara Membuat KUE PUTU TANPA OVEN


KUE PUTU TANPA OVEN

Kue putu.

Bahan:

- 4 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 100 tepung terigu
- 2 sdt SP
- 2 sdt baking powder
- 40 ml susu
- 40 ml mentega (lelehkan)
- 2 sdt esens pandan
- 200 gr gula merah sisir ( haluskan hingga menjadi bubuk kasar)
- 75 gr kelapa parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Panaskan panci, kukus dengan api sedang
2. Campurkan gula, SP, telur, esense pandan di mangkuk sedang. Aduk sampai mengembang kurang lebih 8-9 menit
3. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak, baking powder, dan susu. Aduk kembali
4. Lelehkan menteg. Masukan mentega cair kedalam adonan ke dalam Loyang
5. Oleskan Loyang. Tuangkan adonan ke dalam Loyang
6. Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang
7. Angkat kue dari kukusan. Diamkan selama 5 menit lalu belah tengah kue secara melintang menjadi dua bagian
8. Tambahkan gula merah yang sudah dihancurkan ke bagian tengah kue
9. Kukus kembali selama 5 menit
10. Angkat kue dari kukusan beri taburan kelapa parut.

***
Bagikan:

Resep dan Cara Membuat PUDING BISKUIT MENTEGA


PUDING BISKUIT MENTEGA

Puding biskuit mentega.

Bahan:

- 200 gr mentega
- 3 bungkus agar-agar bubuk
- ½ kaleng Susu kental manis coklat (masing-masing layer 500 ml)
- 1500 ml air matang
- 360 gr Gula pasir (masing-masing layer 120 gr)
- 5 butir telur (pisah antar kuning dan putih)
- Biscuit coklat secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan Loyang, basahi dengan air secukupnya. Tata biscuit coklat pada dasar Loyang sampai tertutupi seluruh permukaan Loyang
2. Ambil 500 ml air matang, tambahkan 120 gr gula pasir dan 1 bungkus bubuk agar-agar. Masak sampai mendidih. Aduk hingga busa pada adonan menghilang. Kemudian perlahan lahan tuang pada Loyang yang sudah diberi biscuit tadi
3. Siapkan 500 ml air matang. Tambahkan 120 gr gula pasir beserta 1 bungkus agar-agar, masak hingga mendidih. Tambahkan 200 gr mentega.masak hingga mendidih
4. Kocok kuning telur sampai cukup pucat. Setelah adonan puding mendidih. Tuangkan ke dalam kocokan telur, aduk cepat. Setelah tercamper rata tuang adonan diatas adonan bening sebelumnya
5. Siapkan 500 ml air matang. Tambahkan 120 gr gula pasir beserta 1 bungkus bubuk agar-agar. Masak hingga mendidih. Tambahkan ½ kaleng susu kental manis coklat. Masak hingga mendidih
6. Kocok putih telur sampai mengembang atau agak kaku. Setelah puding mendidih, tuangkan kedalam kocokan telur, aduk cepat. Setelah tercampur rata, tuang adonan diatas adonan puding mentega sebelumnya.
7. Dinginkan. Lalu masukan ke dalam pendingin.

***

Bagikan:

Resep dan Cara Membuat PISANG GULUNG


PISANG GULUNG

Pisang gulung.

Bahan:

- 100 gr mentega
- Belah 2 memanjang 8 buah pisang uli/raja/repok matang
- 50 gr selai coklat
- 50 gr selat strawberry
- Keju bagi 4 buah bagi 2-3 bagian
- 75 gr keju parut

Cara membuat:

1. Panaskan mentega dalam wajan datar, goreng pisang secara bertahap hingga kedua sisinya kuning kecoklatan, pipihkan pisang dengan piring kecil
2. Ambil 8 buah pisang. Olesi dengan selai coklat. Olesi 8 buah pisang lainnya dengan selai strawberry
3. Taruh keju lembaran disetiap pisang, lalu gulung dan tusuk dengan tusuk gigi
4. Taburi diatasnya dengan keju parut.

***

Bagikan:

Resep dan Cara Membuat BOLA-BOLA MENTEGA TANPA OVEN


BOLA-BOLA MENTEGA TANPA OVEN

Bola-bola mentega.

Bahan:

- 150 gr mentega
- 200 gr gula merah
- 2 sdt ekstrak vanilla atau ½ sdt vanilla bubuk
- ½ sdt garam
- 150 gr tepung terigu
- 1 sdm air
- 200 gr chocolate chips
- 200 gr cokelat putih
- Biscuit untuk hiasan

Cara membuat:

1. Aduk mentega dan gula merah halus hingga rata di dalam mangkuk sedang
2. Tambahkan vanilla, garam, tepung terigu, air, dan chocolate chips. Aduk hingga menjadi  adonan
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
4. Dinginkan selama 30 menit
5. Lelehkan coklat putih
6. Celupkan bola adonan ke dalam coklat putih cair
7. Sisihkan kemudian tambahkan potongan biscuit diatas bola adonan
8. Diamkan selama 10 menit hingga kering.

***

Bagikan:

Resep dan Cara Membuat RAINBOW CRISPY TANPA OVEN


RAINBOW CRISPY TANPA OVEN

Rainbow crispy.

Bahan:

- 3 sdm mentega
- 200 gr marshmallow
- ½ sdt vanilla
- 300 gr sereal tawar
- 100 gr meses warna warni

Cara membuat

1. Lelehkan mentega dan marshmallow di panci sedang, aduk hingga tercampur dan leleh disuhu api kecil
2. Tambahkan vanilla lalu masukan sereal. Aduk hingga rata
3. Tambahkan meses warna-warni lalu aduk kembali hingga rata. Matikan kompor
4. Tuang adonan ke dalam Loyang yang sudah diberi lapisan plastik kemudian ratakan. Taburi meses warna-warni
5. Masukan adonan ke dalam kulkas. Dinginkan selama 30 menit.

***

Bagikan:

Resep dan Cara Membuat SAGU KEJU TANPA OVEN


SAGU KEJU TANPA OVEN

Sagu keju.

Bahan:

- 400 gr sagu
- 20 gr maizena
- 5 lembar daun pandan
- 30 gr susu bubuk
- 250 gr mentega
- 150 gr gula halus
- 1 kuning telur
- 2 putih telur
- 150 gr cheddar parut

Cara membuat:

1. Sangrai sagu dan daun pandan diatas api kecil sampai daun pandan kering
2. Dinginkan dan aduk rata maizena dan susu bubuk
3. Aduk blue band cake and cookies dan gula halus sampai mengembang
4. Masukan kuning dan putih telur secara perlahan, aduk rata
5. Masukan keju dan juga adonan sagu, aduk perlahan hingga rata
6. Masukan adonan kedalam plastik segitiga dengan spuit bintang
7. Bentuk sesuai selera diatas kertas roti dan masak dengan kukusan kering dengan api kecil selama 20 sampai 30 menit.

***
Bagikan:

Resep dan Cara Membuat MARTABAK COKELAT KACANG


MARTABAK COKELAT KACANG

Martabak coklat kacang.

Bahan:

- 250 gr tepung terigu
- 75 gr gula pasir
- ½ sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- 450 ml susu cair
- 6 kuning telur, kocok lepas
- Soda kue. Larutkan dalam 4 sdm air3/4 sdt
- Mentega

Bahan taburan:

- 2 sdm gula pasir
- 200 gr cokelat masak, diserut
- 100 gr almond, panggang dan cincang

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam dalam mangkuk, aduk rata. Buat lubang ditengahnya. Tuangi susu dan telur sedikit demi sedikit , aduk hingga rata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Panaskan wajan diatas api sedang
2. Masukan larutan soda kue ke dalam adonan, aduk rata
3. Olesi wajan dengan margarin. Masukan adonan kedalamnya. Ratakan. Kecilkan api masuk hingga permukaan adonan berpori lalu taburi gula pasir
4. Tutup wajan, masak hingga matang dan sisinya mengering,
5. Olesi permukaan martabak dengan mentega dan selai coklat, lalu taburi dengan kacang almond.

***

Bagikan:

Resep dan Cara Membuat BOLU GULUNG NENAS


BOLU GULUNG NENAS

Bolu gulung nenas.

Bahan:

- 3 butir telur
- 4 sdm gula
- ½ sdt SP
- 4 sdm tepung terigu
- ½ sdm maizena
- ½ sachet dancow vanilla
- 3 sdm mentega ( lelehkan)

Cara membuat:

1. Aduk telur, SP, dan gula hingga putih berjejak
2. Campur tepung,susu dan maizena
3. Masukan ke dalam adonan, mixer dalam kecepatan rendah
4. Masukan ke Loyang yang sudah diberi alas, untuk corak sisakan adonan 2 sdm pewarna coklat
5. Oven selama 15 menit, api kecil. Setelah matang, dinginkan lalu beri isian. Kemudian digulung

Isian nanas:

- 1 buah nanas, parut lalu masuk dengan gula sebanyak 5 sendok dan beri 1 lembar daun pandan. Masak hingga air surut dan warna kecoklatan.

***

Bagikan:

Resep dan Cara Membuat KEMBANG GOYANG PANDAN


KEMBANG GOYANG PANDAN

Kembang goyang pandan.

Bahan:

- 150 gr tepung beras
- 1 butir telur, kocok lepas
- ¼ sdt garam
- 150 gr santan
- ½ sdt pasta pandan
- 15 gr wijen
- 25 gr gula pasir halus
- 35 gr mentega
- Minyak

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dalam sebuah wadah besar dan aduk semuanya sampai larut dan tercampur rata
2. Panaskan cetakan terlebih dahulu dengan mencelupkan ke dalam minyak untuk menggoreng. Gunakan api sedang saja untuk memproses kue kembang goyang
3. Celup cetakan kedalam adonan sampai pada bagian bibir cetakan saja, lalu masukan cetakan ke dalam minyak panas sambil digoyang goyang perlahan hingga kue terlepas dengan sendirinya
4. Goreng kue sampai berwarna kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

***

Bagikan:

Resep dan Cara Membuat KUE KEMBANG GOYANG


KUE KEMBANG GOYANG

Kue kembang goyang.

Bahan:

- 200 gr tepung beras
- 65 gr gula pasir halus
- 35 gr mentega
- ½ sdt garam
- 2 butir telur
- 250 ml santan 
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sdm wijen

Cara membuat:

1. Masukan bahan utama kue seperti mentega, gula pasir, tepung beras, garam dan wijen kedalam wadah besar. Lalu aduk aduk hingga bahan tercampur merata
2. Tambahkan telur yang sudah dikocok dengan santan perlahan ke dalam adonan, sambil terus diaduk setelah itu sisihkan.
3. Siapkan cetakan ke dalam adonan kue dan mulai goreng adonan satu persatu
4. Goyang cetakan perlahan untuk membuat adonan terlepas dengan sendirinya
5. Kue yang sudah matang akan berwarna kuning kecoklatan

***

Bagikan:

Resep dan Cara Membuat ROTI BOY


ROTI BOY

Roti Boy.

Bahan:

- 200 gr tepung cakra
- 50 gr tepung segitiga biru
- 1 sdt ragi
- 160 ml cairan ( 1 kuning telur +susu cair)
- 50 gr margarin
- 50 gr gula pasir

Bahan topping:

- 70 gr gula halus
- 100 gr butter
- 1 butir telur 
- 1 bungkus luwak white coffee ( larutkan dengan 1-2 sdm air panas)
- ½ sdt pasta mocca
- 100 gr tepung terigu segitiga biru (diayak)

Bahan isian:

- DCC secukupnya
- Butter secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kering dari bahan roti, tuang perlahan-lahan bahan cair (jangan sampai adonan lembek) lalu uleni ½ kalis tambahkan margarin. Ulenin hingga kalis
2. Bulatkan adonan, diamkan hingga mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, timbang sesuai selera (60 gr)
3. Bulat bulatkan beri isian, bulatkan lagi.
4. Tata diloyang, beri jarak. Diamkan selama 30 menit. Panaskan oven
5. Untuk membuat toppingnya, mixer butter dan gula halus sampai mengembang, masukan telur, aduk sampai benar-benar tercampur rata.
6. Masukan ke piping bag. Simpan dalam kulkas, keluarkan 30 menit sebelum digunakan
7. Setelah roti mengembang, beri topping melingkar diatas roti. Panggang hingga matang dan topping kering

***

Bagikan:

Resep dan Cara Membuat Pizza


Pizza

Pizza/

Bahan:

* Bahan kulit:

- 5 gr ragi instan
- 500 gr tepung terigu
- 10 gr garam
- 1 sdt gula pasir
- 50 gr minyak zaitun
- 375 ml air hangat

Bahan topping pizza:

- 50 gr chedar parut
- 50 gr keju mozzarella parut
- 2 lembar smoked beef, diiris kotak
- 10 buah jamur yang diiris tipis
- 2 buah tomat, iris melingkar
- 1 buah paprika, potong kotak-kotak
- 2 buah sosis sapi, iris tipis
- ½ buah bawang Bombay, iris kotak-kotak

Bahan saus tomat:

- 5 sendok makan bawang Bombay yang dicincang
- 5 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 6 buah tomat dibuang biji lalu cincang kasar
- 8 sendok makan saus tomat
- 3 sendok makan pasta tomat
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt oregano bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt daun basil bubuk

Cara membuat kulit pizza:

1. Larutkan ragi dengan gula dengan menggunakan air hangat, diamkan selama 5 menit
2. Aduk tepung terigu dan garam.
3. Tuang campuran ragi kedalam tepung yang telah diberi garam. Aduk secara merata. Tambahkan sedikit air dan minyak zaitun, aduk sampai merata
4. Masukan adonan tadi ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Tutup dengan plastik diamkan selama 40 menit sampai mengembang
5. Setelah mengembang, tinju-tinju atau memberi tekanan yang kuat
6. Persiapkan Loyang, olesi dengan sedikit minyak. Tempel kulit pizza menutupi permukaan Loyang secara tipis. Diamkan selama 10 menit.

Cara membuat pizza:

1. Kulit pizza yang sudah mengembang, ditusuk tusuk permukaannya menggunakan garpu
2. Olesi terlebih dahulu permukaan kulit dengan menggunakan saus tomat yang telah dingin sampai merata keseluruh bagian kulit pizza
3. Tata semua bahan topping sesuai selera lalu tutup menggunakan keju mozzarella parut
4. Panggang pizza ke dalam oven menggunakan suhu 1200C pada waktu 15 sampai 20 menit
5. Bila pizza sudah matang beri tambahan keju diatasnya

Cara membua saus:

1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang Bombay dan bawang putih
2. Masukan saus tomat, gula pasir, merica bubuk, pasta, garam, oregano bubuk dan daun basil bubuk
3. Tunggu sampai mendidih. Lalu angkat

***

Bagikan:

Resep dan Cara Membuat TELUR DADAR KENTANG


TELUR DADAR KENTANG

Telur dadar kentang.

Bahan:

- 2 telur ayam
- 1 Buah kentang
- 1 Buah Sosis
- 2 Buah Bawang Merah
- 2 Cabe merah
- 5 Cabe rawit
- ½ potongan tomat
- Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Iris bawang merah, cabe merah, cabe rawit, potong tomat dengan ukuran dadu
2. Kocok telur lalu masukan garam
3. Potong serong sosis
4. Tumis kentang ½ matang. Masukan sosis, setelah mulai matang masukan telur tadi. Masak hingga matang

***

Bagikan:

Resep dan Cara Membuat DONAT KENTANG COKLAT LUMER


DONAT KENTANG COKLAT LUMER

Donat kentang coklat.

Bahan:

- 250 gr Kentang ( Kukus dan haluskan)
- 500 gr tepung terigu segitiga biru
- 50 gr susu bubuk full cream
- 1 bks ragi instan 11 gr
- 100 gr gula halus 
- 75 gr mentega
- ¼ Baking Powder
- ½ sdt Garam
- 4 btr kuning telur
- 100 ml Air
- 500 gr DCC

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula. Lalu aduk rata
2. Masukan kentang yang sudah dihaluskan, aduk sampai kalis
3. Masukan kuning telur dan air. Aduk rata hingga setengah kalis
4. Masukan mentega dan garam. Aduk hingga kalis. Diamkan selama 15 menit
5. Untuk toping coklatnya, lelehkan setengah dari DCC, setengahnya lagi potong kecil-kecil DCC
6. Bagi adonan menjadi 12 bagian.  Buat bentuk bulat. Isi dengan  toping DCC yang dipotong kecil-kecil. Diamkan selama 20 menit agar donat mengembang
7. Goreng donat dengan api sedang, hingga menguning
8. Dinginkan donat. Lalu lumeri donat dengan toping  coklat yang sudah dilelehkan, di bagian atas donat

***
Bagikan:

Resep dan Cara Membuat DONAT KENTANG


DONAT KENTANG

Donat kentang.

Bahan:

- 350 gr Tepung cakra
- 150 gr Tepung segitiga
- 2 buah kentang ( dihaluskan)
- 150 gr Margarin
- 2 butir telur
- 100 gr gula
- 1 sdt Ragi Instan
- 200 ml Air

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali margarin. Setelah tercampur masukan margarin. Aduk hingga kalis
2. Setelah itu cetak bulat-bulat. Lubangi donat menggunakan ujung botol plastik
3. Diamkan kira-kira 45-60 menit. Setelah mengembang, goreng menggunakan api kecil.

***
Bagikan:

Resep dan Cara Membuat BAKWAN JAGUNG


BAKWAN JAGUNG

Bakwan jagung.
Bahan:

- 1 Kg Jagung manis
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1.2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt merica
- 3 sdm tepung terigu
- 3 batang daun seledri 
- 1 butir telur

Cara membuat:

1. Bawang merah, bawang putih, merica, garam, gula, dan serut jagung lalu haluskan
2. Campurkan bumbu yang sudah halus dengan tepung terigu, daun seledri (yang diiris halus)
3. Panaskan minyak lalu goreng hingga matang

***

Bagikan:

Resep dan Cara Membuat KUE KLEPON LABU KUNING


KUE KLEPON LABU KUNING

Kue klepon labu kuning.

Bahan:

- 250 gr labu kuning
- 500 gr tepung ketan rose brand
- 250 gr kelapa parut
- 150 gr gula pasir
- Gula merah (sesuai selera)
- 1/4 sdt vanili bubuk
- Garam secukupnya
- Air untuk merebus

Cara membuat:

1. Kupas labu dan potong potong lalu kukus
2. Setelah matang haluskan labu sampai halus
3. Masukan tepung ketan, tambahkan gula pasir, vanili dan sedikit garam lalu satukan dengan labu yang sudah dihaluskan.
4. Aduk adonan hingga kalis
5. Panaskan air kedalam panci ( kurang lebih 1 liter air)
6. Masukan adonan yang sudah dibentuk bulat tadi ke dalam air mendidih
7. Jika adonan sudah mengembang artinya kue sudah matang
8. Masukan gula merah serut tadi untuk isian kue
9. Kukus kelapa parut, jangan lupa tambahkan sedikit garam dan vanili. Taburkan kelapa parut  diatas kue klepon.

***
Bagikan:

Resep dan Cara Membuat BROWNIES UBI UNGU LAPIS COKLAT


BROWNIES UBI UNGU LAPIS COKLAT

Brownies ubi ungu lapis coklat.

Bahan:

- 4 butir telur
- 120 gr Gula pasir
- 1 sdm emulsifier (bisa juga diganti SP/TBM)
- 160 gr tepung terigu protein sedang
- 60 ml santan kental kara
- 60 gr margarin (lelehkan)
- 160 gr ubi ungu (kukus dan haluskan)
- ¼ sdm garam
- 60 gr white cooking chocolate (lelehkan)

Cara membuat:

1.  Masukan telur, gula pasir, emulsifier, kocok hingga mengental dan mengembang
2. Masukan tepung terigu perlahan lahan (volume mixer kecil)
3. Kocok sambil diaduk aduk
4. Tambahkan margarin, coklat masuk putih yang sudah dilelehkan
5. Ambil 1/3 adonan, beri pasta coklat secukupnya, aduk perlahan
6. Tuang adonan ke Loyang dan dialasi kertas roti
7. Taburi dengan meises atau coklat serut diatasnya
8. Tuang adonan coklat
9. Kukus selama 30 menit diatas api sedang hingga matang

***

Bagikan:

Resep dan Cara Membuat BOLU KUKUS UBI


BOLU KUKUS UBI

Bolu kukus ubi.

Bahan 1:

- 100 gr Ubi jalar
- 200 ml Santan

Bahan 2:

- 200 gr Tepung terigu protein sedang
- 200 gr Gula pasir
- 25 gr susu bubuk
- 2 butir telur
- ½ sdm Emulsifier

Cara membuat:

1. Blender ubi dan santan hingga lembut lalu sisihkan
2. Kocok gula, telur, emulsifier hingga kental dan mengembang
3. Masukan susu bubuk dan tepung terigu lalu masukan blender ubi dan santan sambil terus dikocok
4. Siapkan Loyang yang sudah diolesi kertas kue
5. Tuang adonan hingga cetakan penuh
6. Kukus kue dengan api besar selama 10 menit

Catatan:
• Pilih ubi jalar yang berwarna orange agar warna kue bagus
• Gunakan cetakan khusus bolu kukus yang berlubang  lubang

***
Bagikan:

Resep dan Cara Membuat BROWNIES UBI UNGU


BROWNIES UBI UNGU

Brownies ubi ungu.
Bahan:

- Ubi ungu  5 buah direbus hingga lumat 
- 4 butir telur 
- 1 sdm SP
- 1 gelas kecil gula pasir
- Pewarna makanan warna ungu
- 2 sachet santan kara
- 1 gelas tepung terigu
- Mentega yang sudah dicairkan

Cara membuat:

1. Campurkan telur, SP, gula kocok hingga mengembang. Sampai berwarna putih
2. Masukan terigu pelan-pelan sambil diaduk
3. Masukan ubi ungu yang sudah lumat dan santan kara
4. Mentega cair diaduk dengan volume mixer kecil
5. Siapkan Loyang ukuran 20 x 20 olesi dengan mentega dan dialasi kertas roti
6. Didihkan air yang ada dikukusan. Setelah mendidih. Kukus adonan tadi selama kurang lebih 30 menit
7. Dinginkan brownies lalu olesi dengan whitecream dan taburkan dengan keju parut

***

Bagikan:

Resep dan Cara Membuat KUE GALAXY


KUE GALAXY

Kue Galaxy.
Bahan-bahan:

- 100gr Tepung terigu
- 150gr Gula Pasir
- 100gr mentega (dicairkan)
- 1 sdm Maizena
- 1 sachet SKM putih
- 1 sdm SP
- 4 telur
- Pewarna ungu 

Bahan untuk butter cream:

- 100gr mentega butter and cookies
- 200 gr Gula halus
- 2 sachet SKM putih

Bahan untuk cream mirror:

- 150gr Gula pasir
- 100gr Coklat putih
- 2 sdm Gelatin bubuk
- 150 ml Air
- Pewarna (sesuai selera)
- Essences strawberry untuk ambil warna pink

Cara membuat kue:

1. Telur, SP, Gula Pasir kocok sampai mengembang, setelah itu masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk , masukan maizena, mentega cair, SKM, dan pewarna unggu.
2.Kukus hingga matang

Cara membuat butter cream:

1. Kocok mentega butter and cookies sampai lembut
2. Masukan gula halus, SKM

Cara membuat cream mirror:

1. Aduk Gelatin bubuk , tambahkan air 3 sdm
2. Diamkan hingga mengental
3. Rebus gula pasir, air hingga meleleh
4. Setelah itu api dikecilkan lalu masukan SKM, gelatin, coklat putih, sambil aduk
5. Kita bagi dalam 3 wadah untuk memasukan warna
6. Warna sesuai selera (bisa warna ungu, pink, biru)
7. Setelah membeku tuang cream mirror dalam satu wadah tanpa diaduk.
8. Tuang ke bolu pelan-pelan cream mirror tadi

***
Bagikan:

21 Agustus 2019

Ciri-ciri dan Karakteristik Wartawan Profesional


Dalam praktek kerja kewartawanan (dunia jurnalistik), mutlak diperlukan keahlian, keterampilan dan standar moral untuk menjadi profesional. Oleh karena itu, ada dua jenis wartawan: wartawan profesional dan wartawan gadungan atau lebih sering disebut wartawan abal-abal.
Ilustrasi Pers
Wartawan abal-abal di berbagai daerah dijuluki dengan bermacam-macam gelar seperti wartawan pucuk, wartawan amplop, wartawan bodrex, wartawan proyek, wartawan musiman dan lain-lain. Mereka pastinya bukan wartawan, tapi berlagak wartawan untuk kepentingan pribadi. Mereka bahkan kerap bertindak seperti preman.

Sebagaimana diketahui, wartawan adalah sebuah profesi atau jenis pekerjaan yang ditekuni. Oleh karena itu, seorang wartawan harus profesional dalam menjalankan tugas-tugas jurnalistiknya. Untuk tujuan profesionalisme inilah dibuat undang-undang dan kode etik yang harus dipatuhi setiap wartawan.

Wartawan profesional adalah yang memahami tugasnya, yang memiliki skill (keterampilan), seperti melakukan reportase, wawancara, dan menulis berita atau feature yang bagus dan akurat, dengan bahasa Indonesia yang baik dan benar.

Selain itu, wartawan juga dinaungi organisasi profesi Persatuan Wartawan Indonesia (PWI), Aliansi Jurnalis Independen (AJI), dan masih banyak asosiasi wartawan lainnya.

Menurut Undang-Undang No. 40 tahun 1999 tentang Pers, wartawan profesional adalah wartawan yang mengerjakan pekerjaannya sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku.

Dalam Kode Etik Jurnalistik (KEJ) disebutkan, wartawan Indonesia menempuh cara-cara profesional dalam melaksanakan tugas jurnalistik. Cara-cara profesional itu adalah:

- Menunjukkan identitas diri kepada narasumber
- Menghormati hak privasi.
- Tidak menyuap dan tidak menerima suap
- Menghasilkan berita yang faktual dan jelas sumbernya
- Pengambilan dan pemuatan atau penyiaran gambar, foto, suara dilengkapi keterangan sumber dan ditampilkan berimbang.
- Menghormati pengalaman traumatik narasumber dalam penyajian gambar, foto, suara.
- Tidak melakukan plagiat, termasuk menyatakan hasil liputan wartawan lain sebagai karya sendiri.

Dengan demikian, seorang wartawan adalah seorang yang profesional, kompeten, punya kebanggaan profesi yang akan dipertahankan dengan cara apapun dan akan melindungi citranya dari berbagai gangguan dan ancaman yang akan merusaknya. Profesionalisme menyangkut kecakapan, keterampilan, pengetahuan umum dan pengetahuan khusus.

Praktisi pers yang juga seorang akademisi, Asep Syamsul Romli (2005), menyebutkan, wartawan profesional memiliki beberapa karakteristik yang menjadi standar atas profesinya tersebut, yaitu:

1. Menguasai Keterampilan Jurnalistik

Seorang wartawan harus memiliki keahlian (expertise) menulis berita sesuai dengan kaidahkaidah jurnalistik. Ia harus menguasai teknik menulis berita, feature serta artikel.

Wartawan sejatinya adalah orang yang pernah menempuh pendidikan kejurnalistikan secara khusus atau setidaknya pernah mengikuti pelatihan dasar jurnalistik. Ia harus terlatih dengan baik dalam keterampilan jurnalistik yang meliputi, teknik pencarian berita dan penulisannya, di samping pemahaman yang baik tentang makna sebuah berita.

Ia harus memahami apa berita, nilai berita, macam-macam berita, bagaimana mencarinya, dan kaidah umum penulisan berita.

2. Menguasai Bidang Liputan

Seorang wartawan harus memahami dan menguasai segala hal, sehingga mampu menulis dengan baik dan cermat tentang apa saja. Namun yang terpenting, ia harus menguasai bidang liputan dengan baik.

Wartawan ekonomi misalnya, ia harus menguasai istilah-istilah dan teori-teori ekonomi. Wartawan kriminal, ia harus memahami segala sesuatu yang berhubungan dengan dunia kriminalitas, seperti sebutan-sebutan, istilah atau kasus-kasus kriminal, dan lain-lain.

3. Memahami dan Mematuhi KEJ

Wartawan yang profesional memegang teguh etika jurnalistik. Di Indonesia sendiri, etika jurnalistik tersebut sudah terangkum dalam Kode Etik Jurnalistik yang sudah ditetapkan Dewan Pers sebagai Kode Etik Jurnalistik bagi para wartawan di Indonesia.

Kepatuhan pada kode etik merupakan salah satu ciri profesionalisme, di samping keahlian, keterikatan, dan kebebasan.

Dengan pedoman kode etik, wartawan diharapkan tidak mencampuradukkan fakta dan opini dalam menulis berita, tidak menulis berita fitnah, sadis, dan cabul, dan paling utama, tidak “menggadaikan kebebasannya” dengan menerima amplop. Seorang wartawan profesional hanya akan menginformasikan suatu peristiwa yang benar dan faktual, tidak lebih dari itu.

Seorang wartawan dapat dikatakan baik apabila ia bekerja dengan segenap hati nurani (Coblentz, 1961). Seorang wartawan yang berhati nurani harus memenuhi pikiran-pikirannya mengenai kebenaran dan keadilan, dan harus menyesuaikan diri pada nilai-nilai tinggi yang telah dibina publik untuk dirinya (William Randolph Hearst, 1961).

Duanne Bradley (1996) mengatakan bahwa wartawan yang baik harus memiliki sejumlah aset dan modal, di antaranya, pengetahuan, rasa ingin tahu (sense of knowing), daya tenaga hidup (vitalitas), nalar berdebat, kemampuan brainstorming (bertukar pikiran), keberanian, kejujuran serta keterampilan berbahasa, baik lisan apalagi tulisan.

John Hohenberg (1977) mengemukakan sedikitnya ada 4 (empat) syarat untuk menjadi seorang wartawan yang baik, antara lain:

- Tidak pernah berhenti mencari kebenaran
- Maju terus menghadapi jaman yang berubah dan jangan menunggu sampai dikuasai olehnya.
- Melaksanakan tugas-tugas yang berarti ada konsekuensinya bagi umat manusia.
- Memelihara suatu kebebasan yang tetap teguh

Adinegoro (1961), salah seorang perintis pers Indonesia menambahkan bahwa wartawan yang baik harus memiliki sejumlah sifat yang mutlak ditanam dan dipupuk oleh seorang wartawan, antara lain:

- Minat mendalam terhadap masyarakat dan apa yang terjadi dengan manusianya.
- Sikap ramah tamah terhadap segala jenis manusia dan pandai berbicara dan menulis dalam bahasa Indonesia, lebih baik lagi jika menguasai berbagai bahasa asing.
- Memiliki daya peneliti yang kuat dan setia kepada kebenaran.
- Memiliki rasa tanggungjawab dan ketelitian.
- Kerelaan mengerjakan lebih dari apa yang ditugaskan.
- Kesanggupan bekerja cepat.
- Selalu bersikap objektif.
- Memiliki minat yang luas.
- Memiliki daya analisis yang tajam.
- Memiliki sikap reaktif.
- Teliti dalam mengobservasi.
- Suka membaca.
- Suka memperkaya bahasa.

Seorang wartawan yang baik, menurut Mochtar Lubis (1963) harus mampu membuat laporannya sedemikian rupa, sehingga berita yang disajikannya menjadi ”hidup” dan pembaca dapat merasakan dan melihat apa yang ditulisnya seakan ia ikut melihat atau mengalaminya sendiri. (berbagai sumber/int)

Bagikan:

20 Agustus 2019

Lirik Lagu Sidoli Pargojek dan Artinya

Sidoli Pargojek

(Lelaki Driver Gojek)
Vocal: Tioma Trio
Ciptaan: G Billy Simarmata
Tioma Trio
Sanga au ito songon na bangga
Sanga au ito hampir bahagia
Didokkon ho ganteng do au ito
Cocok tu rohami

(Aku sempat merasa bangga
Aku sempat hampir bahagia
Kau katakan aku ganteng
Sesuai dengan hatimu)

Alani i barani au ito
Pasahat holonghi tu ho
Dijalang ma ho ma tanganhi gomos
Huhut dihaol ho

(Oleh karena itu aku berani
Menyatakan cinta padamu
Kau jabat tanganku erat
Dan kau peluk aku)

Reff:

Dang sadia leleng ito
Diboto ho ma karejokki
Na manarik gojek do au ito
Di Kota Medan on

(Tak berapa lama
Kau mengetahui pekerjaanku
Bahwa aku driver gojek
di Kota Medan ini)

Laos sadari ido ito
Diputus ho holongmi tu au
Hansit nai di au hasian
Sidoli pargojek on

(Hari itu juga
Kau putuskan cintamu padaku
Betapa sakit ini bagiku
Lelaki tukang gojek ini)

Unang ma leas roham
Unang ma ginjang roham
Arga do holonghi di au
Nang pe pargojek au

(Janganlah engkau sepele
Jangan tinggi hati
Cinta sangat berharga bagiku
Walaupun aku tukang gojek)

***

BACA!!! RAMUAN TRADISIONAL PENANGKAL VIRUS CORONA
Bagikan:

Lirik Kagu Karo Mbulan La Mbentar dan Artinya


Mbulan La Mbentar

Vocal: Malemnisa Br Sembiring
Ciptaan: Kristian Meliala 

Mbulan La Mbentar
Si mbulan e pe turang
Labo kuakap mentar Mama Karo
Kune kel pagi mesayang
Arih-arihta mosar

(Rembulan itu sayang
Tidak lagi kuangggap utih Mama Karo
Jika suatu saat nanti sayang
Cinta kita hancur)

Suari e pe turang
Labo kuakap terang bere Ginting
Kune kel pagi mesayang pusuhndu erpemuang

(Begitupun Siang hari sayang
Tidak selamanya terang sayang
Jika kelak perasaanmu tidak ada lagi)

Kena nge ngenca turang kira-kirangku
Kena nge ngenca turang i bas pusuhku
Mbiar kel aku turang atendu lahang
Mbiar kel aku turang arihta sirang

(Hanya kau yang kuinginkan, sayang
Hanya kau yang ada di dalam hatiku
Aku takut kau akan menolakku
Aku takut kita akan berpisah)

Bungke mbelang e pe turang
Melam kuakap nanamna Mama Karo-ku
Kune la surung kita tumbuk duana

(Daun yang lebar ini pun sayang
Aku sungguh suka Mama Karo-ku
Jika kita tidak bisa bersatu selamanya)

Si mbulan e pe turang
Labo kuakap mentar Mama Karo
Kune kel pagi mesayang
Arih-arihta mosar

(Rembulan itu sayang
Tidak lagi kuangggap utih Mama Karo
Jika suatu saat nanti sayang
Cinta kita hancur)

Kena nge ngenca turang kira-kirangku
Kena nge ngenca turang i bas pusuhku
Mbiar kel aku turang atendu lahang
Mbiar kel aku turang arihta sirang

(Hanya kau yang kuinginkan, sayang
Hanya kau yang ada di dalam hatiku
Aku takut kau akan menolakku
Aku takut kita akan berpisah)

***

Bagikan:

Lirik Lagu Takdir Cinta dan Artinya - Gorga Voice


Takdir Cinta

Vocal: Gorga Voice
Ciptaan: Karianton Tampubolon

Gorga Voice
Dang na selingkuh au ito na saleleng on
Sidalianhu do i
Unang pola sukkun be di bagas rohami hasian

(Tidak benar aku selingkuh selama ini
Itu hanya alasanku saja
Jangan lagi kau bertanya-tanya di hatimu, sayang)

Lupahon ma pardonganonta na uli i
Rela do au disi
Au do na salah mambahen hansit ni rohami

(Lupakanlah hubungan kita yang indah
Aku merelakannya
Aku salah telah membuatmu sakit hati)  

Reff:

Sengaja do au mandao sian ho
Dang adong di au ito masa depanmu
Susah do ho annon paihut-ihut au
Sabar ma ho ito manjalo i sude
Cinta na so boi sipasadaon
Takdir cinta kita

(Aku sengaja menjauh darimu
Tidak ada masa depanmu bersamaku
Kelak kau akan susah mengikutiku
Terimalah itu dengan sabar
Cinta yang tidak mungkin bersatu
Takdir cinta kita)

***
Bagikan:

Lirik Lagu Racun Cinta dan Artinya - Gorga Voice


Racun Cinta

Vocal: Gorga Voice
Ciptaan: Karianton Tampubolon

Gorga Voice
Ai holan ho cintakki
Holan ho do na adong di rohakki
Hape mardua holong ho ito
Boasa ragu ho di hatakki
Ho do hidup mati di ngolukku

(Hanya kau cintaku
Hanya kau yang ada di hatiku
Tapi ternyata kau mendua cinta
Kenapa kau ragukan kata-kataku
Kaulah hidup-mati bagiku)

Hasian boasa ikkon songoni
Disegai ho hubunganta ujui
Hasian dang boi tardokkon au be sude
Susa ngolukki dibahen ho

(Sayang, kenapa harus begitu
Kau rusak hubungan kita waktu itu
Sayang, aku tak bisa berkata apa-apa lagi
Kau membuat hidupku susah)

Hansit nai di au ito
Di sude pambahenanmi na tu au
Hurippu na tutu holong roham
Boasa ragu ho di hatakki
Ho do hidup mati di ngolukku

(Sungguh menyakitkan bagiku
atas semua perlakuanmu padaku
Kukira kau benar-benar cinta
Kenapa kau ragukan kata-kataku
Kaulah hidup-mati bagiku)

Hasian boasa ikkon songoni
Disegai ho hubunganta ujui
Hasian dang boi tardokkon au be sude
Susa ngolukki dibahen ho

(Sayang, kenapa harus begitu
Kau rusak hubungan kita waktu itu
Sayang, aku tak bisa berkata apa-apa lagi
Kau membuat hidupku susah)

***

Bagikan:

Lirik Lagu Terlalu Curiga dan Artinya - Gorga Voice


Terlalu Curiga

Vocal: Gorga Voice
Ciptaan: Dapot Simarmata

Gorga Voice
Unang arsaki rohami, unang gugai pikkiranmi
Unang lalap curiga ho di nasa langkahki
Sotung marsahit ho alani i

(Jangan kau susahi hatimu, jangan kau ganggu pikiranmu
Jangan selalu curiga di semua langkahku
Jangan kau sakit karena itu)

Huboto do holsomi alani pardonganonki
Huboto do biar roham targoda rohakki
Targoda tu boru na asing i

(Aku tahu kau resah karena pergaulanku
Aku tahu kau khawatir hatiku tergoda
Tergoda pada perempuan lain)

Reff:

Unang lalap holsoan rohami
Holan ho do nampunasa holongki
Nungnga uli hugorga goarmi
Buni hubaen di ate-atekki

(Jangan lagi hatimu selalu resah
Cintaku hanya kau yang punya
Namamu sudah kuukir indah
Tersembunyi di hatiku)

Pos ma rohami ai holan ho do cintakki
Ho do sayanghi di ngolukki

(Percayalah hanya kau cintaku
Kau kusayang dalam hidupku)

***

Bagikan:

Lirik Lagu Dang Targabusi Au Holongki dan Artinya


Dang Targabusi Au Holongki
(Tak Bisa Kudustai Cintaku)

Vocal: Nagogoi Voice
Ciptaan: Dapot Simarmata

Nagogoi Voice
Holong na ias di bagas rohankki
Holan ho do nampunasa i hasian
Nang pe tung jotjot kecewa rohakki
Sai tu ho do hasian
Holan ho sai tu ho do rohakki

(Cinta tulus yang ada di hatiku
Hanya kau yang punya, sayang
Walaupun kerap aku merasa kecewa
Tapi hanya padamu
Hanya kau, hanya padamu hatiku)

Cintakki i tu ho dang targabusi au
Siholhi so boi tartaon au hasian
Naeng do hulupahon ho sian rohakki
Lam dao au sian ho lam malungun rohakki da hasian

(Aku tidak bisa membohongi rasa cintaku
Rinduku tak bisa tertahan
Ingin kulupakan kau dari hatiku
Tapi jika kau makin jauh, hatiku makin rindu)

Reff:

Arian nang borngin i
Dang sonang rohakki hasian
Molo so rap hita nadua
Busisaon do ito pikkiranki

(Siang dan malam
Hatiku tidak tenang, sayang
Kalau kita tidak bersama
Pikiranku selalu gelisah)

Asi roham di au
Unang pasombu au lungun-lungunan
Dongani ma au haholongi au
Sian ias ni rohami

(Kasihanilah aku
Jangan biarkan aku bersedih
Temani aku, cintailah aku
dengan tulus)

***

Bagikan:

Lirik Lagu Horas Ma Ho Mantanku dan Artinya


Horas Ma Ho Mantanku
(Semoga Kau Sukses Mantanku)

Vocal: Rani Sihombing
Ciptaan: Darmawan Pasaribu
Arranger: Erwin Sihite

Rani Sihombing
Sataon ma lelengna hasian
Hita mardongan
Tung mansai denggan pargaulanta i
Uju di haposoon i
Dang tarlupahon sudena i si na ujui

(Setahun lamanya kita, kekasih
Kita berhubungan
Kisah kasih itu sungguh indah
Saat kita masih muda
Semua itu tak terlupakan)

Alai dang marrokkap hasian hita nadua
Au do na mangose padanta i
Padan naung tapudun i
Ido mambahen hansit ni roham
Tu au haholongan

(Tapi kita tidak berjodoh, kekasih
Aku mengingkari janji kita
Janji yang telah kita buat
Itu yang membuatmu kecewa
padaku, sayang)

Reff:

Hape dung leleng, hita gabe pajumpang
Holongni rohanta i sai hot ulina
Alai dang tarbahen au hasian
Sauduran au dohot ho
Nungnga adong parsonduk bolonmi
Na mangganti au

(Tapi setelah sekian lama kita bertemu
Cinta kita tetap terasa indah
Tapi tidak mungkin aku berharap
Hidup bersamamu
Kau sudah memiliki istri
yang menggantikan aku)

Sai horas ma ho ito mantanku
Horas ma nang dohot au
Sai gabe ma ho dohot parsondukmi
Ito pargaulan

(Semoga kau sukses mantanku
Begitu juga dengan aku
Semoga kau berhasil dengan istrimu
Kekasih hatiku)

***

Bagikan:

Lirik Lagu Gingga Guli Remix Batak dan Artinya - Mariana Sitanggang


Gingga Guli (Ginggang Gooly)

Vocal: Mariana Sitanggang
Ciptaan: -
Lirik: Suryanto S

Mariana Sitanggang.
Tung godang doi na masa saonari
Marsitandaan di dunia maya tahe
Marsibaen na binoto ma i
Si baoadi tu siboru tahe
Siboru i da nungnga ina-ina
Si baoadi nungnga ama-ama
Marsayang-sayang marhoney-honey
Nga sega be sude

(Sangat banyak terjadi pada masa kini
Berkenalan di dunia maya
Mereka melakukan apa yang dimauinya
Antara laki-laki dan perempuan
Si perempuan sudah ibu-ibu
Si lelaki sudah bapak-bapak
Bersayang-sayang ber-honey honey
Rusak sudah semua)

Gingga guli guli guli guli watcha gingga gu gingga gu 2x
Sega sega sega sega sega sega do 2x
(Rusak rusak rusak rusak rusak rusak rusak)

Laos martahi ma pajumpang bohi
Si boru i pe so manjua tahe
Hatana ma i cinta setengah mati
Demi dirimu kutinggalkan anak istri
Dielek ma i antar mar-heppy heppy
Si baoadi nungnga pikkir sana-sini
Si boru i tahe pe nungnga lupa diri
Nungnga sega be tahe

(Lalu berencana ketemuan
Si perempuan tidak menolak
Katanya cinta setengah mati
Demi dirimu kutinggalkan anak istri
Dibujuk rayu untuk happy-happy
Si lelaki sudah berpikir sana-sini
Si perempuan juga sudah lupa diri
Rusak sudah semua)

Gingga guli guli guli guli watcha gingga gu gingga gu 2x
Sega sega sega sega sega sega do 2x
(Rusak rusak rusak rusak rusak rusak rusak)

***

Bagikan:

19 Agustus 2019

Lirik Lagu Ho do Patiurhon Rohakkon dan Artinya


Ho do Patiurhon Rohakkon

Vocal: Jonar Situmorang
Ciptaan: Gaols Naibaho

Jonar Situmorang
Dung hutanda ho da hasian
Dukkon ho di bagas rohakkon
Mago nasa arsakhi ito haholongan

(Setelah aku mengenalmu sayang
Setelah kau berada di hatiku
Hilang segala resah, kekasihku)

Naeng do au nian sai di lambungmu
Mandongani ho ganup tingkikku
Dang olo au dao da sian ho da hasian

(Aku selalu ingin berada di sisimu
Menemanimu di setiap waktuku
Aku tidak ingin jauh darimu sayangku)

Reff:

Ho do hasian na sai buni
Di bagas rohakkon, di ate-atekkon ooooo
Ho do hasian na boi pamalum
Arsakni rohakkon

(Kau yang selalu tersembunyi
Di hatiku ini, di jantungku ini
Hanya kau yang bisa menyembuhkan
Resah hatiku ini)

Sasada ho do ito na patiurhon rohakkon
Sian haholoman i
Tung holan ho ito
Na boi mambahen tarpangan rohakkon

(Hanya kau seorang yang menerangi hatiku
dari kegelapan
Sungguh hanya kau
yang mampu membuat hatiku luluh)

***

Bagikan:

Lirik Lagu Cinta Terakhirku dan Artinya - Reezal Nainggolan


Cinta Terakhirku

Vocal: Reezal Nainggolan
Ciptaan: Tumbur Nababan

Reezal Nainggolan
Ho do hasian cintakki
Sasada ho di rohanghon
Ho do hasian cinta terbaikku

(Sayang, kaulah cintaku
Hanya kau seorang di hatiku
Sayang, kaulah cinta terbaikku) 

Molo na hurang malo au
Manubut na di rohami
Anju ma au hasianku di hahuranganhu

(Jika aku kurang pandai
Menyelami isi hatimu
Maafkanlah aku di setiap kekurangan)

Reff:

Di bagasan tangianghu
Sai huboan do ho hasian
Asa dipasaut Tuhan i sangkapta i

(Di dalam doaku
Aku selalu membawamu
Semoga Tuhan merestui keinginan kita)

Rahut ma holonghi di rohami
Unang be hita marsirang
Ho do hasian cinta terbaikku

(Ikatlah cintaku di di dalam hatimu
Kita jangan lagi berpisah
Sayang, kaulah cinta terbaikku)

***
Bagikan:

Lirik Lagu Karo Merangap dan Artinya


Merangap
(Tamak)

Vocal: Rimta Br Ginting
Ciptaan: Jhon Pradep Tarigan

Rimta Br Ginting
Kam ateku ngena, lanai lit dua
Ise pe lanai kuakap malemna
Enggom kusuratken ibas pusuhku
Kam pagi temanku metua

(Hanya kau cintaku, tak ada duanya
Hanya engkau yang kusayang
Sudah kutuliskan di hatiku
Kaulah teman hidupku hingga mati)

Tapi ukurndu la bagi ukurku
Erbagi kepe atendu ngena
Adi setumba sukat-sukatna
Segantang ngenca man nd gintingndu

(Tapi hatimu tak seperti hatiku
Kau ternyata berbagi cinta
Ibarat satu takar ukurannya
Hanya segantang kau beri padaku)

Reff:

Ula tanggungindu kelengndu man bangku
Bahanlah sada keputusenndu
Aminna gia harus tading aku
Enggo malem ateku

(Janganlah kau gantung cintaku padamu
Buatlah satu keputusan
Seandainya aku harus ditinggalkan
Hatiku terobati)

Beraten kuakap igantung-gantungndu
Nambahi luka getem bas pusuhku
Adi enggo sempat ngidah mataku
Aku duakendu

(Akan lebih berat bagiku digantung-gantung
Hanya akan menambah luka di hatiku
Jika nanti sempat kulihat
Engkau mendukaan cintaku)

Cakapndu ngenca ma biring kena setia
Tapi buktina kam selingkuh
La kel kusangka biringku
Merangap kam tuhu, la bias sada dua rondongndu

(Kesetiaannmu hanya di mulut
Kau terbukti selingkuh 
Sungguh tak kusangka sayangku
Kau sungguh tamak, tak cukup hanya satu kekasihmu)

***

Bagikan:

Lirik Lagu Terlalu dan Artinya - Nabasa Trio


Terlalu

Vocal: Nabasa Trio
Ciptaan: Jonar Situmorang

Nabasa Trio.
Songon dia do sibahenonku
Songon dia do sidohononku
Asa unang sai curiga ho
Asa unang sai cemburu ho

(Aku harus melakukan apa?
Aku harus mengatakan apa?
Agar kau tak selalu curiga
Agar kau tak selalu cemburu)

Huula do sude pengindoanmu
Hulehon do tu ho nasa holongku
Asa pos roham marnida au
Tandana hita na marhamlet

(Semua permintaanmu kulakukan
Segenap cintaku kuberikan padamu
Agar kau yakin padaku
Sebagai tanda kita pacaran)

Reff:

Dang na so huanju ho
nauli na denggan
Ase porsea ho mandongani au
Holan sai jugulmu do
dibahen ho tu au
Sai parbadaan do dipungka ho tu au

(Bukannya tidak kubujuk
dengan baik dan indah
Agar kau percaya mendampingi
Tapi hanya keras kepala
kau lakukan padaku
Kau selalu memulai pertengkaran denganku)

Gabe percuma do dibahen ho
Kesetiaanhi marhallet dohot ho
Terlalu do terlalu egoismu
Molo sai songonon olatni on ma ho
Dang taranju au be ho

(Kesetiaanku pacaran denganmu
Jadi sia-sia kau buat
Sungguh terlalu, terlalu egoismu
Kalau selalu seperti ini, kau cukup sampai di sini
Aku tidak sanggup lagi memahamimu)

***

Bagikan:

Lirik Lagu Gadis Pelakor dan Artinya


Dang Olo Au Korbanmu
(Aku Tidak Mau Korbanmu)

Vocal: D'Oktaf Voice
Ciptaan: Jhon K Nadeak

Ilustrasi.
Sial nai
Paihut-ihut carami
Songon aek na mamolus
Paihut rura
Hape marmeam-meam do
Roham di holonghi
Cintami cinta buatan do

(Sungguh sial
Mengikut-ikuti caramu
Seperti air mengalir
Menyusuri lembah
Ternyata kau permainkan
Cintaku padaku
Cintamu cinta buatan)

Dihianati ho
Disegai ho
Tulusni cintakki tu ho
Ditudoshon ho do au
Tudos tu mantanmi
Dang olo au korbanmu dabo

(Kau hianati
Kau rusak
Ketulusan cintaku padamu
Kau samakan aku
Seperti mantanmu
Aku tidak mau jadi korbanmu)

Reff:

Unang dirippu ho
Na so huboto pangalahomi
Dang sae sada di ho
Si doli ni ise pe taho

(Jangan kau pikir
Aku tidak tahu perilakumu
Bagimu tak cukup satu
Pria milik siapapun)

Dang rela au ito
Manghaholongi pargabus songon ho
Sadar do au dabo
Gadis pelakor do ho

(Aku tidak rela
Mencintai pendusta sepertimu
Aku sadar kawan
Kau gadis pelakor)


Sadar do au dabo
Gadis pelakor do ho

(Aku sadar kawan
Kau gadis pelakor)

***

Bagikan:

Lirik Lagu Asa Sombu Roham dan Artinya


Asa Sombu Roham
(Agar Kau Puas)

Vocal: Axido Trio 
Ciptaan: Lans Hutabarat

Axido Trio.
Holongni rohakki
Aropni rohakki
Tu ho ito da hasian
Hape tung ikkon magopo
Di simpang parsirangan i

(Cintaku
Harapanku
Kepadamu kekasihku
Ternyata harus sia-sia
Di simpang perpisahan)

Tung aha be ito
Na boi tarbaen au
Lao mangabbati lakkami
Tung ilukki nama ito
Hata parpudi sian au

(Tak ada lagi
yang bisa kulakukan
Menghalangi langkahmu
Hanya airmata
kata terakhir dariku)

Reff:

Lao ma ho, lao ma ho
Lao ma ho ale ito
Molo i nama na pasonang roham
Lao ma ho, lao ma ho
Tuntun ma na salomomom
Tung so pola tioponhu ho ito

(Pergilah kau, pergilah kau
Pergilah kau kekasihku
Jika itu membuatmu bahagia
Pergilah kau, pergilah kau
Ikuti jalanmu
Aku tidak akan menahanmu)

Lao ma ho, Lao ma ho
Lao ma ho, Lao ma ho
Lupahon ma au ito
Lupahon ma au ito
Asa tung sombu roham da hasian

(Pergilah kau, pergilah kau
Pergilah kau, pergilah kau
Lupakanlah aku
Lupakanlah aku
Agar puas hatimu)

***

Bagikan:

Lirik Lagu Asal Dais Lokkot dan Artinya


ASAL DAIS
(Asal Tersentuh)

Vocal: D’Oktaf Voice
Ciptaan: Tumbur Nababan

Ilustrasi.
Unang be sai dokkon cinta
Molo so boi ho setia
Percuma nama i
Ai holan gabus do sudena janjimi

(Jangan lagi kau katakan cinta
Kalau kau tidak bisa setia
Itu percuma
Semua janjimu hanya dusta)

Ai nungnga tung pahansithu
Pambahenanmi tu au
Satonga mate au setia
Holan humonghop ho
Sia-sia dibahen ho

(Sebab sudah terlalu sakit
Kau memperlakukan aku
Aku setia setengah mati
Hanya untuk memperjuangkanmu
Sia-sia kau buat)

Reff:

Paningkotan nama i
Manghaholongi pangobral cinta songon ho
Cintami cinta karet do
Asal dais cintami lokkot

(Sama saja bunuh diri
Menyayangi pengobral cinta sepertimu
Cintamu cinta karet
Setiap tersentuh langsung lengket)

Sae ma i holonghi tu ho
Dumenggan ma hita putus

(Cukuplah sudah cintaku padamu
Lebih baik kita putus)

***

Bagikan:

18 Agustus 2019

Resep dan Cara Membuat KUE SUS


KUE SUS

Kue SUS
Bahan-bahan kulit sus:

- 125 gram blue band cake and cookie
- 150 gram tepung terigu
- 220 ml air
- 4 butir telur ayam

Bahan isi Sus:

- 60 gram tepung maizena
- 150 gram gula pasir
- 1 sdt vanili bubuk
- 2 kuning telur
- 650 ml susu putih
- 1 sdm blue band cake and cookie
- ½ sdt garam

Cara membuat:

1. Memasak air dan margarin hingga mendidih
2. Masukan tepung terigu, garam, dan gula lalu aduk hingga kalis. Angkat dan diamkan hingga hangat
3. Masukan telur satu persatu sambil terus diaduk hingga menyatu dengan adonan
4. Masukan adonan kedalam plastik piping lalu cetak adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles dengan blue band dan panggang di dalam oven dengan suhu 200 celcius selama 20 menit
5. Siapkan manguk berukuran besar, lalu masukan kuning telur dan susu sekitar 150  ml secara perlahan sambil diaduk hingga tercampur dengan rata
6.  Masak sisa susu yang ada sambil masukan vanilla, tepung maizena, garam, gula pasir,dan blue band sambil diaduk hingga adonannya mengental
7. Angkat dan dinginkan isi kue sus . setelah dingin masukan ke dalam plastik piping. Lalu isi vla kue sus ke dalam kulit kue sus yang sudah dibuat sebelumnya
8. Lubangi kulit sus atau memotongnya untuk diisi dengan vla.

***


Bagikan:

Resep dan Cara Membuat MARTABAK TELUR KHAS MEDAN


MARTABAK TELUR  KHAS MEDAN

Martabak telur khas Medan.

Bahan-bahan:

- 3 sdm minyak 
- 7 butir bawang merah
- 150 gram daging sapi giling
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- 1 sdm bubuk kari
- 5 butir telur ayam
- 5 batang daun bawang
- 1 buah bawang Bombay
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 12 lembar kulit lumpia

Bahan membuah kuah kari:

- 1 sdm margarine atau minyak samin

Bumbu: 

- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt merica butiran
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- ½ sdt garam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm bubuk kari
- 400 ml santan
- 1 sdm cuka masak

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. Masukan daging sapi giling, merica,  garam, dan bubuk kari. Aduk dan masak dengan api kecil sampai daging mongering. Lalu angkat
2. Kocok telur ayam sampai berbuih. Masukan daun bawang, bawang Bombay, garam, merica, dan daging. Aduk sampai rata. Bagi adonan menjadi 12 bagian.
3. Lebarkan selembar kulit lumpia beri satu bagian isian menyerupai amplop
4. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan

Membuat kuah kari

1. Panaskan margarin, masukan bumbu yang dihaluskan
2. Beri bubuk kari dan santan
3. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan agak kental
4. Siram keatas martabak.

***


Bagikan:

Resep dan Cara Membuat KUE BAWANG KENTANG


KUE BAWANG KENTANG

Kue bawang kentang.
Bahan-bahan:

- 1 Kg Tepung terigu
- 700 gram Kentang (haluskan)
- 1 butiri telur
- 1 sdm mentega (blue band)
- 1 sdt garam
- 1 sachet royko ( kalau suka)

Cara membuat:

1. Kupas kentang. Kukus lalu haluskan sampai lembut
2. Campurkan tepung terigu, telur, garam, dan mentega lalu adon sampai rata. Masukan kentang yang sudah dihaluskan. Adon sampai benar-benar kalis (jangan ditambah air. Kalo belum kalis tambahkan dengan tepung sedikit demi sedikit.
3. Ambil sedikit adonan lalu giling pakai gilingan mie.
4. Goreng dengan api kecil, angkat lalu taburkan dengan royko secara merata.

***

Bagikan:

Resep dan Cara Membuat KUE DAKI/ KUE GABUS


KUE DAKI/ KUE GABUS

Kue Daki.
Bahan-bahan:

- 100 gr Keju atau separuh batang keju kraft
- 500 gr tepung jawa
- 4 butir telur utuh
- 3 sdm blue band
- Sedikit garam

Cara membuat:

1. Campur tepung, keju parut, dan garam. Lalu aduk hingga rata
2. Masukkan telur, margarin aduk hingga adonan menyatu. Jika kurang kalis tambahkan blue band.
3. Sediakan minyak dingin di mangkuk. Ambil adonan secubit. Lalu plintir di telapak tangan. Supaya bisa cepat    selesai buat beberapa mangkuk dengan minyak untuk memasukan plintiran tadi.
4. Hidupkan kompor masukan minyak dalam wajan. Setelah panas masukan plintiran tadi . Jangan diaduk sebelum adonan naik dan mengembang.

Catatan:

Ingat apinya harus kecil, sekecil mungkin . aduk terus hingga matang. (menandakan kue daki sudah masak jika buih di wajan berkurang.

***

Bagikan: