18 Agustus 2019

Resep dan Cara Membuat KUE DAKI/ KUE GABUS


KUE DAKI/ KUE GABUS

Kue Daki.
Bahan-bahan:

- 100 gr Keju atau separuh batang keju kraft
- 500 gr tepung jawa
- 4 butir telur utuh
- 3 sdm blue band
- Sedikit garam

Cara membuat:
1. Campur tepung, keju parut, dan garam. Lalu aduk hingga rata
2. Masukkan telur, margarin aduk hingga adonan menyatu. Jika kurang kalis tambahkan blue band.
3. Sediakan minyak dingin di mangkuk. Ambil adonan secubit. Lalu plintir di telapak tangan. Supaya bisa cepat    selesai buat beberapa mangkuk dengan minyak untuk memasukan plintiran tadi.
4. Hidupkan kompor masukan minyak dalam wajan. Setelah panas masukan plintiran tadi . Jangan diaduk sebelum adonan naik dan mengembang.

Catatan:

Ingat apinya harus kecil, sekecil mungkin . aduk terus hingga matang. (menandakan kue daki sudah masak jika buih di wajan berkurang.

***

Bagikan:

Baca Juga:

  • Resep dan Cara Membuat KUE PUTU TANPA OVEN
    KUE PUTU TANPA OVEN Kue putu. Bahan: - 4 butir telur - 100 gr gula pasir - 100 tepung terigu - 2 sdt SP - 2 sdt baking powder - 40 ml susu - 4…
  • Resep dan Cara Membuat PUDING BISKUIT MENTEGA
    PUDING BISKUIT MENTEGA Puding biskuit mentega. Bahan: - 200 gr mentega - 3 bungkus agar-agar bubuk - ½ kaleng Susu kental manis coklat (masing…
  • Resep Membuat Nasi Kuning
    Nasi Kuning Nasi kuning. Bahan: - 500 gr beras, cuci lalu tiriskan - 3 sdm minyak sayur - 3 siung bawang putih,cincang - 1 butir bawang Bombay…
  • Resep Membuat Nasi Uduk
    Nasi Uduk Bahan: - 500 gr beras - 700 ml santan (1/2 butir kelapa) - ½ sdt ketumbar, sangria - 1 batang serai, memarkan - 1 lembar daun salam - 1 …
  • Resep Membuat Bubur Ayam
    Bubur Ayam Bubur ayam. Bahan: - 3 cm jahe, memarkan - 2 sdm minyak untuk menumis - ½ ekor ayam - 2 ½ liter air - 2 sdt garam - 2 sdt merica bu…
  • Resep Membuat Bubur Ayam Jawa Barat
    Bubur Ayam Jawa Barat Bubur ayam Jawa Barat. Bahan: - 2,5 liter santan ( 1 butir kelapa) - 500 gr tepung beras - 2 lembar daun pandan - 1 sdt …
  • Resep Membuat Nasi Lemak
    Nasi Lemak Nasi lemak. Bahan: - 2 potong dada ayam tanpa tulang, potong dadu kecil - 75 gr mentega - 100 gr wortel, potong dadu - 200 gr kacan…
  • Resep dan Cara Membuat PISANG GULUNG
    PISANG GULUNG Pisang gulung. Bahan: - 100 gr mentega - Belah 2 memanjang 8 buah pisang uli/raja/repok matang - 50 gr selai coklat - 50 gr sela…

0 komentar:

Posting Komentar