29 Agustus 2019

Resep dan Cara Membuat BOLU KUKUS UBI


BOLU KUKUS UBI

Bolu kukus ubi.

Bahan 1:

- 100 gr Ubi jalar
- 200 ml Santan

Bahan 2:

- 200 gr Tepung terigu protein sedang
- 200 gr Gula pasir
- 25 gr susu bubuk
- 2 butir telur
- ½ sdm Emulsifier

Cara membuat:

1. Blender ubi dan santan hingga lembut lalu sisihkan
2. Kocok gula, telur, emulsifier hingga kental dan mengembang
3. Masukan susu bubuk dan tepung terigu lalu masukan blender ubi dan santan sambil terus dikocok
4. Siapkan Loyang yang sudah diolesi kertas kue
5. Tuang adonan hingga cetakan penuh
6. Kukus kue dengan api besar selama 10 menit

Catatan:
• Pilih ubi jalar yang berwarna orange agar warna kue bagus
• Gunakan cetakan khusus bolu kukus yang berlubang  lubang

***
Bagikan:

Baca Juga:

  • Resep dan Cara Membuat Tongseng Daging Ayam
    TONGSENG DAGING AYAM Tongseng daging ayam. Bahan: - 1/2 kg daging ayam - 10 sdm santan kental - 1 batang serai - 10 buah cabe rawit merah dan k…
  • Resep dan Cara Membuat Ayam Teriyaki
    AYAM TERIYAKI Ayam Teriyaki. Bahan: - 1/4 kg ayam fillet tanpa tulang - 1 buah bawang putih - 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar) - 2 sdm sao…
  • Resep dan Cara Membuat Semur Telur dan Tahu
    SEMUR TELUR DAN TAHU Semur telur dan tahu. Bahan: - 7 telur ayam ukuran sedang - 5 buah tahu - 2 buah serai (digeprek) - 3 cm lengkuas - 3 buah…
  • Resep Minuman Es Buah Susu
    MINUMAN ES BUAH SUSU Es Buah Susu. Bahan kuah: - 1000 ml Susu cair - 1/4 liter air matang - 5 buah jeruk mandarin (perasan) - 1 buah jeruk nipi…
  • Resep dan Cara Membuat Soto Ayam
    SOTO AYAM Soto ayam. Bahan-bahan: - 1 ekor ayam ukuran sedang - 2 buah daun salam - 2 buah daun jeruk - 2 ruas lengkuas - 1 buah serai - Tauge s…
  • Resep dan Cara Membuat Sayur Lombok Ijo
    SAYUR LOMBOK IJO Sayur Lombok Ijo. Bahan: - 100-150 gr cabe ijo iris serong - 1 sdm gula merah - 3 siung bawang putih - 250 gr daging tetelan y…
  • Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek
    AYAM GEPREK Ayam geprek. Bahan: - 4 potong ayam  - 2 buah bawang putih - 2 sdm tepung maizena - 5 sdm tepung terigu - 1 butir ayam - Meric…
  • Resep dan Cara Membuat Ayam Pop Padang
    AYAM POP PADANG Ayam pop padang. Bahan: - 5 potong ayam  - 1/2 liter air kelapa - 4 buah daun jeruk - 2 ruas laos - 10 cm jahe - 1 buah se…

1 komentar:

Terimakasih kunjungan Anda. Salam Literal...!