Tangiang Ni Dainang
(Doa Ibu)
Victor Hutabarat
Vokal: Victor Hutabarat
Ciptaan: Tagor Tampubolon
Tangiang ni dainang i
Na parorot tondinghi
Manang didia pe au
Manang didia pe au
Tontong diramoti
(Doa ibu
Selalu merawat jiwaku
Dimana pun aku...
18 Mei 2019
15 Mei 2019
Resep Tasak Telu dan Cara Membuatnya
Tasak Telu
Bahan-bahan:
- 4 pasang hati dan rempelo ayam, cincang kasar
- 4 buah serai, digeprek
- 3 buah asam patikalak atau cekala, digeprek
- 3 buah daun jeruk purut
- 1 ikat daun singkong atau bulung gadong
- Kelapa parut dari ½ butir kelapa,...
Resep Gule Kuta-kuta (Gulai Ayam Khas Karo)
Gule Kuta-kuta
Bahan-bahan:
- 750 gram ayam ayam kampung
- 5 buah kentang, cuci lalu belah 4
- 1 butir kelapa kecil, parut dan ambil santannya
- 5 buah asam cekala (buah kecombrang)
- 2 gelas air
- Garam secukupnya
- 1/4 sendok teh gula pasir
Bumbu...
Resep Tanges Nurung Mas dan Cara Membuatnya
Tanges Nurung Mas (Arsik Batak Karo)
Bahan-bahan:
- 1 kg nurung (ikan) mas
- 75 gram cabe rawit
- 25 gram cabe merah
- 50 gram bawang putih
- 10 gram bawang merah
- 50 gram jahe
- 50 gram kemiri
- 50 gram kunyit
- 10 batang serai
- 50 gram andaliman
-...
Resep Ayam (Manuk) Napinadar dan Cara Membuatnya
Ayam Napinadar
Bahan-bahan:
- 1 kilogram ayam kampung, ambil darahnya. Darahnya kemudian dicampur dengan 1 sendok teh garam dan air perasan 1 buah jeruk nipis
Bumbu yang dihaluskan, disangrai atau dibakar terlebih dahulu:
- 2 batang serai, dipotong...
Resep Makanan Khas Simalungun Hinasumba dan Cara Membuatnya
Hinasumba
Bahan-bahan:
– 1 kilogram daging babi atap 1 ekor daging ayam
– Lengkuas
- Lada
- Garam
– Sangge-sangge (batang serai)
– Kelapa gongseng (kelapa sangrai)
– Kelapa muda, diparut
– Beras
– Air sikkam
Persiapan Bahan:
- Rebus daging setengah...
Resep Martabak Aceh dan Cara Membuatnya
Martabak Aceh
Bahan untuk Kulit (Lapisan Luar)
- 50 gram margarin, dicairkan
- 250 gram tepung terigu
- 300 ml air
- 3 butir telur, dikocok lepas
Bahan untuk Isi:
- 150 gram daging ayam rebus, potong kecil-kecil
- 150 gram udang basah, kupas,...
Resep Kue Kacang Mede dan Cara Membuatnya
Kue Kacang Mede
Bahan-bahan:
- 30 gram susu bubuk
- 1 butir telur
- 150 gram gula halus
- 100 gram margarin
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh soda kue
- 100 gram kacang mede, haluskan dengan blender
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok teh...
Langganan:
Postingan (Atom)