Resep dan Cara Membuat Tauco Ikan

TAUCO IKAN Tauco Ikan. Bahan: - 500 gr ikan tenggiri/ tongkol - 100 gr tauco - 2 lembar daun salam - 1 potong lengkuas ( dimemarkan) - 2 potong jahe ( iris tipis) - 1 batang serai (dimemarkan) - 1 genggam cabe rawit - 500 ml santan kental -...

Selanjutnya

Resep dan Cara Membuat Gudeg

GUDEG Gudeg. Bahan:  - 800 gr nangka muda - 1/2 kg ayam - 1000 ml santan kental - 2 cm lengkuas - 2 lembar daun salam - 5 lembar daun jati Bumbu yang dihaluskan: - 6 siung bawang putih - 15 buah bawang merah - 8 butir kemiri - 135 gram...

Selanjutnya

Resep dan Cara Membuat Soto Madura

SOTO MADURA Soto Madura. Bahan: - 1 kg daging sapi - 100 gr udang kupas/ udang kering - 2 liter air - 2 sdt air jeruk nipis - 2 batang daun bawang, iris - 1 sdt bubuk kaldu Bumbu yang dihaluskan: - 5 buah bawang putih - 5 buah bawang merah -...

Selanjutnya

Resep dan Cara Membuat Tempe Bacem

TEMPE BACEM Tempe Bacem. Bahan: - 1 gr tempe - 1 sdt asam jawa (larutkan dalam 1 sdm air) - 5 sdm kecap manis - 100 gr gula jawa, iris - 2 cm lengkuas, iris - 2 lembar daun salam - 1 liter air Bumbu yang dihaluskan: - 2 siung bawang putih -...

Selanjutnya

Resep Membuat Sup Kepiting

SUP KEPITING Sup kepiting. Bahan: - 1 liter kuah kaldu daging - 150 gr daging kepiting - 100 gr bawang bombay, iris  - 1/2 sdt merica bubuk - 1 sdt garam - 1 sdm mentega (untuk menumis) - 1 sdm maizena (larutkan dengan air) - 200 gr asparagus -...

Selanjutnya

Resep dan Cara Membuat Pempek Palembang

PEMPEK PALEMBANG Pempek Palembang. Bahan: - 600 gr ikan belida / salmon/ tenggiri (dagingnya) - 100 gr tepung terigu - 175 gr tepung tapioka - 50 ml air es - 1 sdt bubu kaldo - 2 sdt garam Bahan Kuah: - 300 gr gula aren - 50 gr asam jawa -...

Selanjutnya

Resep dan Cara Membuat Cumi Panggang Kecap

CUMI PANGGANG KECAP Cumi panggang kecap. Bahan: - 500 gr cumi - 1 buah jeruk nipis - 3 lembar daun jeruk purut, iris - 3 sdm kecap manis - 1 sdt garam - 1/2 sdt merica bubuk Bumbu yang dihaluskan: - 3 siung bawang putih - 5 buah bawang merah -...

Selanjutnya

Resep dan Cara Membuat Kepiting Asam Manis

KEPITING ASAM MANIS Kepiting asam manis. Bahan: - 1 Kg kepiting - 500 ml air panas - 1/2 butir bawang bombay ( cincang halus) - 100 ml saus tomat - 2 sdm air jeruk nipis - 1 sdm saus cabe - 2 batang daun bawang - 1 butir telur ayam ( Dikocok...

Selanjutnya