Resep dan Cara Membuat Bika Ambon

Bika Ambon Bahan Utama: - 200 gram tepung terigu (bisa disesuaikan, tergantung besarnya bika yang mau dibuat) - 250 ml air - 20 gram ragi instan Bahan-bahan: - 4 lembar daun pandan, disobek-sobek lalu disimpul - 4 batang serai, dimemarkan -...

Selanjutnya

Resep dan Cara Membuat Nasi Pepes

Nasi Pepes Bahan-bahan: - 500 gram beras, kukus hingga matang - 3 buah cabai merah, buang bijinya, iris halus - 2 batang daun bawang, iris halus - 2 pasang hati ampela, rebus dan potong-potong - 1/2 potong dada ayam, potong kecil-kecil - 450 ml...

Selanjutnya

Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar

Nasi Bakar Bahan-bahan: - Daun pisang secukupnya, untuk membungkus - 500 gram beras - 750 ml santan - 2 batang serai, dimemarkan - 50 gram teri nasi kering, dibersihkan Bumbu yang Dihaluskan: - 6 butir bawang merah - 2 siung bawang putih - Garam...

Selanjutnya

Resep dan Cara Membuat Tom Yam Seafood

Tomyam Seafood Bahan-bahan: - 200 gram cumi, potong bulat-bulat - 200 gram udang ukuran sedang, dikupas - 200 gram kerang hijau, dibersihkan - 150 gram daging ikan kakap, dipotong petak kecil-kecil - 75 gram jamur merang segar - 5 sendok makan...

Selanjutnya

Resep Ayam Panggang Sira Pege Khas Batak

Ayam Panggang Sira Pege Khas Batak Bahan-bahan: - 2 potong Dada ayam - Jahe secukupnya - 6 siung Bawang merah - Cabe rawit secukupnya - Garam  secukupnya - 1 buah jeruk nipis Cara Membuat: - Cuci bersih dada ayam, lalu lumuri dengan garam...

Selanjutnya

Resep dan Cara Membuat Natinombur Masakan Khas Batak

Natinombur Bahan-bahan: - 1 kg Ikan Nila (bisa ikan mas, ikan lele, dll) - 8 sendok makan air perasan jeruk jungga - 3 sendok teh garam Bumbu Sangrai: - 200 gr kemiri - 7 siung bawang merah - 1 batang serai - 2 cm jahe - 2 ruas lengkuas Bumbu...

Selanjutnya

Resep dan Cara Membuat Gulai Ayam Khas Batak

Gulai Ayam Khas Batak Bahan-bahan: - Ayam kampung 1 ekor - 10 butir Bawang merah - 5 butir bawang putih - 1 ruas jahe sepanjang telunjuk - 1 ruas kunyit sepanjang telunjuk - 1 genggam Andaliman - 15 butir Cabe rawit - 6 butir Kemiri - 3 lembar...

Selanjutnya

Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Naniura Khas Batak

Ikan Mas Naniura Bahan-bahan: - 2 kilogram ikan mas - 2 genggam cabe rawit dan merah (campur) - 1,5 sdm ketumbar - 1/2 sdm garam - 5 batang kunyit ukuran sedang - 2 genggam bawang merah - 3 sdm andaliman - 2 siung bawang putih - 8 buah asam jungga...

Selanjutnya