Nasi Bakar
Bahan-bahan:
- Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
- 500 gram beras
- 750 ml santan
- 2 batang serai, dimemarkan
- 50 gram teri nasi kering, dibersihkan
Bumbu yang Dihaluskan:
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Campur beras dengan santan, serai, teri, dan bumbu yang dihaluskan. Aduk, lalu masak hingga santan meresap.
- Kukus beras hingga matang. Sisihkan!
- Bungkus nasi dengan daun pisang, lalu bakar sebentar di atas bara hingga harum.
- Angkat, dan sajikan bersama lauk sesuai selera, sambal dan lalapan. ***
0 komentar:
Posting Komentar