07 September 2019

Resep Membuat Putu


Putu

Putu.
Bahan:

- 250 gr beras ketan putih, cuci bersih
- 200 ml santan kental dari ½ butir kelapa parut
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1 ½ sdt garam
- 200 gr kelapa parut setengah tua

Tumbuk bersama, peras:
- 20 lembar daun suji
- 5 lembar daun pandan
- 2 sdm air

Cara membuat:

1. Kukus ketan dalam dandang panas selama 10 meni, angkat. Sisihkan!

2. Didihkan santan bersama daun pandan dan 1 sdt garam. Masukan ketan kukus, aduk rata. Masak hingga santan terserap habis, tuangi air daun suji, aduk rata. Angkat!

3. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang. Angkat!

4. Masukan ketan ke dalam cetakan kue putu (bambu berbentuk tabung sepanjang 5 cm, berdiameter 2 ½ cm), tekan dan padatkan adonan. Keluarkan dari cetakan. Lakukan terus hingga adonan habis

5. Gulingkan kue putu ke dalam kelapa parut hingga tersalut rata. Sajikan!

***

Bagikan:

Baca Juga:

  • Resep Membuat Nasi Lemak
    Nasi Lemak Nasi lemak. Bahan: - 2 potong dada ayam tanpa tulang, potong dadu kecil - 75 gr mentega - 100 gr wortel, potong dadu - 200 gr kacan…
  • Resep Membuat Nasi Uduk
    Nasi Uduk Bahan: - 500 gr beras - 700 ml santan (1/2 butir kelapa) - ½ sdt ketumbar, sangria - 1 batang serai, memarkan - 1 lembar daun salam - 1 …
  • Resep dan Cara Membuat PUDING BISKUIT MENTEGA
    PUDING BISKUIT MENTEGA Puding biskuit mentega. Bahan: - 200 gr mentega - 3 bungkus agar-agar bubuk - ½ kaleng Susu kental manis coklat (masing…
  • Resep Membuat Rendang Telur Bebek
    Rendang Telur Bebek Rendang telur bebek. Bahan: - 8 butir telur bebek - 3 sdm minyak untuk menumis - 3 lembar daun salam - 4 lembar daun jeruk…
  • Resep dan Cara Membuat KUE PUTU TANPA OVEN
    KUE PUTU TANPA OVEN Kue putu. Bahan: - 4 butir telur - 100 gr gula pasir - 100 tepung terigu - 2 sdt SP - 2 sdt baking powder - 40 ml susu - 4…
  • Resep Membuat Bubur Ayam
    Bubur Ayam Bubur ayam. Bahan: - 3 cm jahe, memarkan - 2 sdm minyak untuk menumis - ½ ekor ayam - 2 ½ liter air - 2 sdt garam - 2 sdt merica bu…
  • Resep Membuat Bubur Ayam Jawa Barat
    Bubur Ayam Jawa Barat Bubur ayam Jawa Barat. Bahan: - 2,5 liter santan ( 1 butir kelapa) - 500 gr tepung beras - 2 lembar daun pandan - 1 sdt …
  • Resep Membuat Nasi Kuning
    Nasi Kuning Nasi kuning. Bahan: - 500 gr beras, cuci lalu tiriskan - 3 sdm minyak sayur - 3 siung bawang putih,cincang - 1 butir bawang Bombay…

0 komentar:

Posting Komentar