07 September 2019

Resep Membuat Putu


Putu

Putu.
Bahan:

- 250 gr beras ketan putih, cuci bersih
- 200 ml santan kental dari ½ butir kelapa parut
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1 ½ sdt garam
- 200 gr kelapa parut setengah tua

Tumbuk bersama, peras:
- 20 lembar daun suji
- 5 lembar daun pandan
- 2 sdm air

Cara membuat:

1. Kukus ketan dalam dandang panas selama 10 meni, angkat. Sisihkan!

2. Didihkan santan bersama daun pandan dan 1 sdt garam. Masukan ketan kukus, aduk rata. Masak hingga santan terserap habis, tuangi air daun suji, aduk rata. Angkat!

3. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang. Angkat!

4. Masukan ketan ke dalam cetakan kue putu (bambu berbentuk tabung sepanjang 5 cm, berdiameter 2 ½ cm), tekan dan padatkan adonan. Keluarkan dari cetakan. Lakukan terus hingga adonan habis

5. Gulingkan kue putu ke dalam kelapa parut hingga tersalut rata. Sajikan!

***

Bagikan:

Baca Juga:

  • Resep Tumis Tauge dan Tahu
    Tumis Tauge dan Tahu Tumis Tauge dan Tahu. Bahan-bahan: - 1 sdm kecap asin - Minyak goreng - 250 gram tauge panjang - 1 potong tahu, potong balo…
  • Cara Membuat Sup Ayam Lezat
    Sup AyamBahan-bahan:- 1 liter air- 4 potong sayap ayam- 2 potong dada ayam- 1 buah wortel, potong korek api- 1 tangkai daun seledri- 2 batang daun baw…
  • Resep Sambal Matah Bali
    Sambal MatahBahan-bahan:- 15 buah cabai rawit merah- 10 butir bawang merah- 6 siung bawang putih- 2 butir jeruk limau, ambil airnya- 2 batang serai, i…
  • Cara Membuat Sambal Rica
     Sambal Rica.Bahan-bahan:- 10 buah cabai merah- 7 buah cabe rawit- 5 buah bawang merah- 1 cm jahe- 2 batang serai muda, iris halus- 3 sdm minyak,…
  • Resep Membuat Siomay Udang
    Bahan-bahan:- 100 gr daging ayam, giling- 400 gr daging udang, giling- 2 butir telur, kocok- 1 batang wortel, parut- 4 siung bawang putih, haluskan- 4…
  • Resep dan Cara Membuat Sambal Petai
    Sambal Petai.Bahan-bahan:- 15 buah cabai merah keriting- 4 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 buah tomat- 1 sdt terasi- 1 sdt gula merah iris…
  • Resep dan Cara Membuat Oseng Kikil
    Oseng Kikil Oseng Kikil. Bahan utama: - 1/4 kikil sapi Bumbu iris: - 4 bawang merah - 3 bawang putih - 3 cabai merah - 2 cabai hijau - 2 cabai …
  • Resep dan Cara Membuat Oseng Pare
    Oseng Pare Oseng Pare. Bahan-bahan: - 1 buah pare ukuran besar belah 2 kerok isinya potong-potong - 250 gr udang kupas kulitnya - 5 buah bakso …

0 komentar:

Posting Komentar