Resep Membuat Udang Goreng Mentega

Udang Goreng Mentega

Udang goreng mentega.

Bahan:

- 500 gr udang ukuran sedang, bersihkan

- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 3 mata asam jawa
- 4 buah bawang putih, haluskan
- ½ sdt merica
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt garam

- 3 sdm margarin
- 1 batang daun bawang, iris serong

Cara membuat:

1. Lumuri udang dengan jeruk nipis, asam jawa, bawang putih, merica, garam dan gula pasir

2. Panaskan margarin masukan udang, aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Lalu angkat.

***