01 September 2019

Resep Membuat Sayur Urap


Sayur Urap

Sayur Urap.

Bahan:

- 250 gr kelapa muda, parut lalu kukus
- 50 gr kacang panjang, potong-potong
- 75 gr kol iris kasar
- 250 gr kangkung, cuci lalu potong
- 75 gr kol iris kasar
- 50 gr tauge
- 1 buah labu siam, potong sebesar korek api
- 1 buah wortel, potong sebesar korek api
- 100 ml air
- 3 sdm minyak untuk menumis
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula merah
- ½ sdt terasi

Bumbu yang dihaluskan:

- 2 siung bawang putih
- 2 buah bawang merah
- 6 buah cabai rawit
- 4 buah cabai merah

Cara membuat:

1. Tumis bumbu sampai harum, beri air dan kelapa parut. Didihkan. Api dikecilkan. Masak sampai matang

2. Masukan sayur, garam, gula, terasi. Aduk sampai sayur layu. Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk sampai sayur matang

3. Lalu campurkan dengan kelapa parut, bumbu yang ditumis dengan sayuran tadi.

***

Bagikan:

Baca Juga:

  • Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam
    Bahan-bahan- 500 gram daging sapi (sirloin/tenderloin), iris tipis melawan serat- 3 siung bawang putih, cincang halus- 1 buah bawang bombay, iris panj…
  • Resep Terbaik Membuat Dadar Telur
    Berikut resep martabak telur yang gurih, renyah, dan autentik ala kaki lima: Bahan Kulit Martabak - 250 gram tepung terigu protein tinggi - 1/2 sdt ga…
  • Cara Membuat Pindang Telur Gurih
    Berikut resep lengkap untuk membuat Pindang Telur khas Indonesia yang gurih dan beraroma rempah: Bahan-bahan (untuk 4 porsi) - 8 butir tel…
  • Resep Telur Dadar Padang, Tebal dan Gurih
    Telur dadar khas rumah makan Padang terkenal dengan ketebalan, kekayaan bumbu, dan tekstur renyah di luar. Berikut resepnya: Bahan (untuk 2…
  • Resep Telur Dadar Sambal
    Sajian simpel dengan paduan telur lembut dan sambal pedas yang menggugah selera. Bahan-bahan (untuk 2 porsi) - 4 butir telur - 2–3 sdm sam…
  • Resep Terbaik Daging Sapi Tumis
    Berikut resep Daging Sapi Tumis ala Indonesia yang lezat, gurih, dan mudah dibuat: Bahan-bahan (Untuk 4 Porsi) - 400 gr daging sapi (sirlo…
  • Aneka Masakan Telur Nusantara dan Internasional
    Berikut adalah berbagai aneka masakan telur dari Indonesia dan dunia, yang bisa Anda coba di rumah: A. Masakan Telur Khas Indonesia 1. Tel…
  • Resep Telur Balado Pedas dan Gurih
    Berikut resep telur balado yang gurih, pedas, dan kaya rasa khas Indonesia: Bahan-bahan (Untuk 4 porsi) - 6 butir telur ayam (rebus hingga matang, kup…

0 komentar:

Posting Komentar