Resep dan Cara Membuat Kangkung Jamur Sosis

Kangkung Jamur Sosis

Bahan-bahan:

- 75 ml air
- 2 ikat kangkung, disiangi dan dicuci bersih
- 1/2 butir bawang bombay, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 3 butir bawang merah, diiris halus
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

- 75 gram jamur kancing, diiris tipis-tipis

- 2 buah sosis sapi/ayam, dipotong tipis-tipis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh penyedap

Cara Membuat:

- Tumis bawang merah, putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan kangkung, lalu beri air. Masak hingga setengah matang.
- Tambahkan jamur, sosis, saus tiram, gula, garam, dan penyedap. Masak hingga matang. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan! ***