Resep dan Cara Membuat Nugget Tempe

Nugget Tempe

Bahan-bahan:

- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- 1 butir telur
- 150 gram daging ayam, dicincang hingga halus
- 500 gram tempe, kukus hingga matang, lalu dihaluskan

Bahan-bahan yang dihaluskan:

- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica
- 1/2 biji buah pala
- 1 sendok teh garam dapur
- 1 sendok teh gula pasir

Bahan Pelapis:

- 1 putih telur
- 100 gram tepung roti kasar

Cara Membuat:

- Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan daging ayam cincang, telur dan bumbu. Aduk hingga rata. Ambil dua sendok makan adonan, bentuk bulat. Lakukan hal ini hingga adonan habis.
- Celupkan nugget tempe ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan! ***